В Винницком Музее Науки учили делать мороженое из жидкого азота

12 февраля 2018 в 15:07
Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть

11 февраля в Винницком «Музее Науки» прошел интересный и очень зрелищный мастер-класс для деток.

Все участники получили возможность представить себя в роли маленьких ученых, которые проводят различные химические эксперименты.

В канун Дня всех влюбленных дети учились делать мороженое из жидкого азота. Все необходимые для приготовления ингридиенты участники мастер-класса получили в своей «лаборатории».

Сперва ребята сделали украшение для своего десерта — шоколадное сердце.

Затем дети приступили к приготовлению самого мороженого. Для этого им понадобилось смешать сгущенное молоко и сливки, а затем добавить туда натуральный краситель, чтобы мороженое получилось символического розоватого цвета.

Инструктора мастер-класса все время помогали ребятам и объясняли, как необходимо работать с таким ингредиентом, как жидкий азот.

Азот добавляется после того, как сгущенка, сливки и краситель хорошенько перемешались и стали однородной массой.

Азот, в свою очередь, помогает мороженому загустеть и принять нужную консистенцию.

После тщательного вымешивания ребята переложили свои десерты в порционные стаканчики и украсили мороженое присыпкой и шоколадным сердцем.

Следующий этап стал самым ожидаемым для всех участников мастер-класса — дегустация своего десерта!

Подобные мастер-классы и прочие интересные и познавательные интерактивы для детей проходят в «Музее Науки» регулярно. Следить за событиями вы можете на сайте музея.

Текст и фото: Anna Sova

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.

Чтобы комментировать, или войдите через Facebook.