Украинская кухня в Виннице

по отзывам сейчас открыты на карте
4.21
с 12:00
ул. Зодчих, 42
Европейская и украинская кухня, банкетный зал, летняя площадка, танцпол, живая музыка. Есть услуга доставки и еды на вынос. В интерьере есть…
4.20
с 12:00
пр-т Коцюбинского, 43
Пиво из собственной пивоварни. Закуски и снеки к пиву, горячие блюда, салаты. Проходит трансляция спортивных мероприятий. Есть летняя…
4.20
до 23:00
ул. Грушевского, 28
Находится в самом центре города, в сквере Козицкого. Есть обеденное меню, первые и вторые блюда, большое разнообразие домашней выпечки по…
4.20
до 24:00
ул. Сергея Зулинского, 46В
Европейская и украинская кухня. Два банкетных зала, закрытые утепленные домики, летняя терраса, танцевальная площадка, парковка. Наличный и…
4.12
до 23:00
ул. Петра Запорожца, 21
Кафе «Свято» находится на улице Петра Запорожца, 21. Кафе работает без выходных с 10 утра до 23:00 вечера. В меню представлены блюда…
4.12
24/7
Барское шоссе
Расположено на Окружной дороге. Отдых за городом. В меню блюда украинской и кавказской кухонь. Шашлыки, закуски, салаты, основные блюда.
ул. Перемеля, 1
Кафе домашней кухни. Есть летняя терраса и альтанки. Организация корпоративов и семейных торжеств. Есть банкетные залы на 100, 50, 20 и 10…
3.05
до 23:00
ул. 50-летия победы, 1
Закуски, салаты, основные блюда, гарниры, соусы, мучные блюда, мангальное мень. Напитки, чай, кофе, соки в ассортименте.
2.01
до 24:00
ул. Гниванское шоссе, 3
Кафе «Развилка» находится на Гниванском шоссе, 3. Здесь готовят шашлыки из свинины, баранины, телятины. На территории заведения есть летняя…
до 22:00
ул.  Максима Шимко, 14А
Кафе «Люблін» расположено на улице Максима Шимко, 14А. Здесь подают блюда из украинской и польской кухонь. Есть свежая выпечка.
до 23:00
ул. Максимовича, 43Б
Кафе «Кльово» расположено на улице Максимовича, 43Б. Здесь представлены блюда домашней кухни. Есть возможность заказать еду с доставкой на…
ул. Пирогова, 182
Кафе «Благо» расположено на улице Пирогова, 182. Подходит для организации банкетов и фуршетов. Меню состоит из блюд украинской и европейской…
до 22:00
пл. Героев Чернобыля 1
Кафе «Южный Буг» находиться в гостинице с одноименным названием. Здесь подают первые и вторые блюда, горячие и холодные напитки. Блюда…
до 23:00
Винницкая обл., с. Винницкие Хутора, ул. Кайдачиха, 17а
Украинская кухня, бизнес-ланчи. Есть бар. Возможно проведение торжественных мероприятий, аренда музыкального сопровождения, заказ ведущего…
до 22:00
ул. Максимовича, 33
Кафе «На раЁне» расположено на улице Максимовича, 33. Здесь можно заказать украинские и европейские блюда.
Страницыпредслед

Особенности украинской кухни

1. Основные продукты
Украинские хозяйки используют свеклу, капусту, сало, пшеничную муку для приготовления национальных блюд.

Сало — это визитная карточка национальной кухни. Его в основном подают в соленом виде. Также сало коптят, жарят и используют как основной ингредиент ко многим блюдам.

2. Изделия из муки
В национальной кухне присутствует много блюд из теста с разными начинками. Вареники с разными начинками пользуются большой популярностью не только в Украине, но и в других славянских странах.

На праздничный стол обычно готовят мясные пироги, налистники, блины со сметаной.

3. Национальное блюдо
Из первых блюд стоит отметить традиционный украинский борщ. Это блюдо готовит каждая хозяйка. Борщ состоит из мясного бульона и множества овощей, например, свеклы, моркови и лука, которые слегка пассеруются в томатной заливке.

4. Напитки
Популярными напитками являются компот из сухофруктов, который называется «узвар», квас, пиво. Квас готовится из хлебных сухарей с добавление меда, хрена или различных ягод.

Среди крепких напитков следует выделить медовуху, которая готовится из меда, хмеля и ягод, а также горилку или иначе водку.

5. Овощные блюда
Традиционными овощными лакомствами считаются тушеная капуcта, тушеная в сметане свекла, тыквенная каша с рисом или пшеном.

Украинцы употребляют много квашеных овощей, например, капусту, свеклу. Из яблок готовится уксус, который служит заправкой для салатов и основой для различных маринадов.

6. Приправы
Для придания пикантности блюдам, украинские хозяйки используют хрен, черный перец, чеснок, зеленый лук. Блюда заправляются маслом из подсолнечных семян или кукурузы.